不吃主食减肥

    不吃主食能减肥吗？
    很多节食减肥者认为：主食是每天进食最多的高能量食物，因此认为不吃主食减肥是可能的。不吃主食能减肥吗？答案是否定的，不吃主食不但不能减肥，甚至还会对身体造成危害！。这也是很多朋友经过一番痛苦的煎熬，减肥效果却不尽如人意，甚至有人出现体重的增加，于是自然因感觉减肥太难而自动放弃。
    其实主食的能量以碳水化合物为主，它的能量密度只是脂肪的一半还少(分别为4千卡／克和9千卡／克)，也就是说二两的主食引起体重增加的效果还不如一两脂肪，因此限制主食来减肥，其效果远远不如限制脂肪。那么为什么限制后体重不能下降呢?其主要原因是没有认真掌握好科学的节食方法。
 

     什么是主食,主食的作用

     我们常常说的主食是指五谷杂粮，包括大米、小I米、小麦、面粉、玉米等。一般主食的营养成分含量为：碳水化合物约86％，蛋白质8％，脂肪2％～3％。因此主食的主要功能是提供我们身体每日所需的能量物质，身体每日能量的50％～60％由主食提供。当主食摄人量过多时，多余的碳水仡合物可以在肝脏转化为脂肪，然后运送到全身各处储存起来，造成肥胖。适当限制主食，可以起到控制体重的作用。但是过度的不吃主食则容易走进误区.

    不吃主食的危害

    如果主食限制得太紧，或者是不吃主食；一方面可因摄人热量过低而导致营养不良影响了身材；另一方面，由于主食的热量不足，机体不能满足其能量需要，可引起机体的饥饿感明显增强，这必然导致除主食外的其他食物的摄入增加；同时身体内无足够的碳水化合物供给能量时，脂肪的动员分解加速，脂肪的代谢产物酮体增加，严重时可因大量的酮体产生引起酮症酸中毒，引致昏迷，甚至死亡。另外还会引起以下三种情况：
        一：疲乏无力，对身边地事物失去兴趣。原因是葡萄糖是供给大脑与骨骼肌活动地燃料，当身体摄入地能提供葡萄糖地主食（碳水化合物）过少时，就不能满足其需要，机体也就不能胜任你交给它地各项任务。
 
　　二：头痛、烦躁、压抑、性欲低下。如果碳水化合物摄入不足，机体就会将食物与体内地脂肪、蛋白质转变为能量供身体使用。其代谢产物-酮（一种酸性物质）就会在血液里积存，破坏身体地酸碱平衡，使人感到头晕头痛。几星期后，大脑可能会调整适应，把酮作为燃料，这样则会加速身体的酸碱失衡。这个时候会让人感到烦躁、压抑。

　　三：食欲大增，尤其想吃能迅速产生热量地甜食。当按照减肥食谱使进食中蛋白质地量超过10％时，你摄入碳水化合物地愿望将变得十分强烈，结果使节食者不可避免地进入周期性暴饮暴食地恶性循环。
 
　　无论是得不到充足的食物，还是有意节食，结果都是挨饿的时间越长、次数越多，身体遭受永久性的伤害，如营养不良、贫血等导致的危害（如水肿，心、肾功能不全等）的可能性就越大。

    副食包括蔬菜、肉类、蛋类、奶类等，不吃主食吃副食，意味着在限制主食时，这些副食的量有所增加。蔬菜的产热量很低，大多可以放心食用，但肉类、蛋类、奶类则不同总之，我们的饮食是一个均衡的营养供给，单纯限制某一类食物都是不科学的，降低总热量的摄入才能有效地控制体重。我们一定不要陷入了节食的误区。