少吃多餐好吗?

    减肥控制饮食是指控制进食的总量，应该说与什么时候吃，或者一天吃几次的关系不大。但是在减肥过程中，很多人会想当然地认为：减少进餐次数就是减少进食总量的手段之一，吃三餐的量应该会比吃两餐多，因此许多人放弃吃早餐或者不吃晚餐，其实做还的方法是少吃多餐。
    这种以减少餐次来减少进食总量的做法是对减肥的饮食治疗知识认识肤浅的结果。一般来说，生活规律是减肥的基础，正常情况下一日三餐是恰当的安排。如果生活中就餐的时间不稳定，我们建议，最好的办法是不要减少餐次，而是实行总量控制，采取少吃多餐的进餐方法。为什么会建议这样做呢?其实很简单，就是为了保持在减肥过程中使减肥者不要感到饥饿，不要在饥饿时进食。饥饿时进食对减肥是非常不利的，这个问题在前面已做了探讨。
    因此减肥可以少吃多餐，而不是多量少餐，在安排餐次上要非常注意。以下的做法可供参考：将每l3的总热量分为4～6次摄人，早餐不吃太多，节省下来的热量在上午9～10点中作为加餐，中午的热量也省出1／3，在下午3～4点之间加用一个水果。晚餐少些，达到6成饱，在睡前半小时再吃牛奶、饼干等少量食品。这样做可以保持胃内始终有一些食物而不至于感到明显的饥饿。但是用餐次数也不是越多越好，每天有个十餐八餐，就是想少吃一点都难。