很多肥胖者大都经历过一次或多次的减肥经历,这意味着经历过多次的失败,吃了很多苦,挨了很多饿,却没有任何效果,甚至还重过以前,到最后我们最常听见的一句话就是:喝水都使人长胖,怎么减?喝水是绝对不会使人长胖的,只可能使人体重增加,但这种增加只需要去一趟洗手间或者走走路出出汗就可以减回来。水中基本不含热量,也不含其他任何营养素,怎么可能使人变胖?那为什么会出现这类情况呢?可能的原因有下面几种:
(1)没有掌握科学的节食方法。很多人在节食时只是将注意力全部集中在一天三餐上,节食的目标就是在这三餐中减少食物,但正餐中过分的节食会导致饥饿,特别是工作时,这样将迫使他们去寻找零食或休闲食品。而零食和休闲食品中很多往往含有很高的热量,如花生、瓜子、雪糕等,从而不知不觉地打乱了节食计划,’致使减肥失败。在这种情况下,即使在正餐中只喝水也会使人发胖,那也就不觉得奇怪了。
(2)只将减肥的目标放在节食上,忽略了运动或懒于运动造成减肥失败。节食是在一定的程度上减少机体的进食量,但在节食一段时间后,我们的身体为了适应低热量的摄人,会自动降低自身的消耗量来平衡,因此节食减肥在一段时间内可见体重下降,不久又会达到另一个平衡,不再减少。在这种情况下,稍稍增加一点食物总量.体重就会上升,难怪喝水也会肥了。另一方面由于节食,饥饿感增强,很多人担心运动会使饥饿感更厉害,从而不得不增加进食总量,因此更加不敢运动了,造成机体的消耗量无法增加而致减肥失败。其实在这种情况下,节食到一定的程度时,增加运动,即使进食量有所增加也一样可以减轻体重。
(3)不吃主食吃零食。有人将肥胖的罪魁祸首归结于主食,从而尽量减少主食的进食量,在感到饥饿时,用一些零食来补充,例如瓜子、花生、饼干等,到最后发现,即使用凉水代替主食也无法控制体重。殊不知,不吃主食吃零食,零食的热量比主食更高,100克大米可提供的热量是346千卡,100克饼干产热433千卡,100克曲奇饼产热为546千卡,炒花生仁100克可提供热量为581千卡,100克南瓜子(炒)产热619千卡,100克西瓜子(炒)产热573千卡。
由此看来,喝水肯定不是体重增加的原因,只有多了解基础的营养知识和肥胖的知识,做一个明智的减肥者,合理地控制饮食,同时增加体育运动,才能有效地控制体重。