沙丁鱼增高食谱

    沙丁鱼被称为是塑造身材以及增高最好的蛋白质食品！本文收集了一些制作简单，营养均衡的沙丁鱼菜谱，大家可以根据自己的身体情况来选择。
沙丁鱼烙
    原料：沙丁鱼400克，郫县豆瓣l5克，胡椒粉1．5克，鸡精5克，味精3克，白糖5克，香菜l0克，生粉适量。
  制法：
  1．沙丁鱼宰杀后治净，剔去骨刺，剁去头尾；郫县豆瓣剁细；香菜切末。
  2．将沙丁鱼放入盆中，加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀，随后拌上生粉。
  3．净锅上火炕干，调成小火，再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底，并用手勺轻轻地压实，然后转动炒锅，使沙丁鱼均匀受热，待沙丁鱼底面烙至金黄时，将沙丁鱼翻转，让另一面也烙至金黄，起锅，迅速改刀装盘，即成。
  特点：营养丰富，有利增长身高，是良好的早餐食品。
红油沙丁鱼
  材料：沙丁鱼、红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油。
  做法：
  1．沙丁鱼洗净去五脏，去头，加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5～6分钟；
  2．坐锅点火倒油，待油热后放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出，沥干油，放入盘中；
  3．最后将红油倒入盘中即可。
  特点：适合于肥胖型身材的朋友，建议晚饭后当消夜食用。
酥炸紫苏鱼
  材料(4入份)：中药：绿紫苏5～10颗、百里鱼少量，沙丁鱼4尾、盐、胡椒各少量、酒1大匙、淀粉适量，鸡蛋清1个、水3大匙、小麦粉5大匙、淀粉1．5大匙，盐少量、发酵粉l小匙、色拉油1大匙、柠檬适量。
  做法：
  1．沙丁鱼去鳞和内脏，洗净后切成大小适宜的段，入调味料和百里香的混合物，浸味。
  2．把蛋清放入碗中，加水搅匀。
  3．然后加入小麦粉、淀粉、发酵粉、盐、色拉油、绿紫苏切成碎末后加入，混合均匀，做成糊状。
  4．沙丁鱼插竹签，挂糊后，入160度的油锅中，炸酥即可。
  5．绿紫苏叶敷在盘子底部，上面盛炸酥的沙丁鱼，摆上柠檬即可。
  特点。由于有中药成分，因此能有效排除体内多余脂肪，久食能塑造出苗条的身材。
豆芽节瓜沙丁鱼汤
    材料：大豆芽菜200克，节瓜l个，沙丁鱼(或大眼鸡鱼)约250克，生姜4片。
    制法：清水适量，煲约1小时，调味饮用。
    特点：适合午餐食用，味道鲜美但是脂肪含量低，长期食用能保持身材。建议减肥成功后的朋友食用。
土豆奶汁烤菜
  材料：新土豆4个，番茄2个，白色酱汁一罐(290克)，牛奶1．5杯，橄榄油沙丁鱼2罐(120克)，溶解干酪120克，盐、胡椒、黄油各少许。
  做法：
  1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。
  2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。
  3．在耐热容器内壁涂上黄油，依次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及2中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220。(2的烤炉中烤20分钟。
  4．烤至表面呈金黄时即可。
  特点：营养齐全，适合偏瘦型身材的朋友食用。
核桃煮沙丁鱼干
  材料：沙丁鱼于50克，核桃仁20克，木鱼汁1／3杯，酱油3大匙，蜂蜜3大匙，料酒2大匙，辣椒面少许，柠檬汁l小匙。
  做法：
  1．将沙丁鱼干放碟子上展开，用微波炉加热2分钟左右。
  2．核桃仁切末，炒锅弱火烧热，放入核桃仁炒出香味备用。
  3．锅内倒入木鱼汁、酱油、蜂蜜、料酒、辣椒面、柠檬汁中火烧。
  4．烧至汁剩1／2量，加入沙丁鱼干、核桃仁，收汁装盘即可。
  特点：富含儿童长高必需的营养成分，让是孩子最理想的零食。
烤沙丁鱼配蔬菜甘薯
  材料：甘薯l个，新鲜的沙丁鱼300克，l个柠檬的榨汁，橄榄油l50克，菠菜或小白菜适量。
  做法：    。
  1．甘薯捣碎，在烹饪鱼之前，先将甘薯烤30分钟(甘薯一般要花费40分钟来烹饪)。
  2．将鱼用柠檬汁和橄榄油每面烤5分钟-10分钟，直到烤熟。
  3．将绿色蔬菜蒸几分钟，然后与其他东西一起享用。
  特点：动植物蛋白质均衡，对于成长期的儿童有增高作用。
棘白菜拌沙丁鱼
    原料：沙丁鱼80克、生姜汁1／4小勺、料酒l小勺半、酱油l小勺、油菜50克、豆芽50克、大葱l／4根、辣白菜30克、麻油大半勺。
  做法：
  1．沙丁鱼去头去尾，去大骨刺，切成适当大小，撒上生姜汁、半小勺料酒和半小勺酱油使之入味。
  2．油菜洗净切成3厘米长，豆芽去根，大葱切成斜段，辣白菜切成1厘米宽的条。
  3．麻油加热，放入沙丁鱼两面煎黄取出。用剩下的油把大葱、油菜和豆芽炒熟，放入沙丁鱼和辣白菜，加料酒和酱油调味即可。
  特点：一道适合夏季食用的凉菜。富含长高必须的营养成分。
月桂沙丁鱼
  原料(4-6入份)：1公斤沙丁鱼或同类其他种鱼、100克面包屑、100克葡萄干、75克杏仁粉、8片月桂叶、100克牛奶、100克油、适量盐和胡椒。
  做法：
  1．先将鱼刺和鱼的内脏去掉(注意保持鱼的完整)，洗净后控十。
  2．在一个容器中将牛奶、面包屑搅拌，加入葡萄干、杏仁粉、一半油、盐和胡椒粉。待均匀粘稠后，填入沙丁鱼的肚子里。再将月桂叶弄碎，与另一半油一起浇在鱼身上。
  3．将鱼放入预热至200 度的烤箱中烤熟即可食用。
溜煸沙丁鱼
  材料：沙丁鱼、青椒丁(略带辣味)、胡萝b丁、精盐、姜末、白糖、醋、番茄酱、料酒、食用油。
  做法：
  1．将沙丁鱼裹面糊下油炸至金黄，捞出控油。
  2、锅内留余油，油热倒入姜末、青椒丁、胡萝丁煸炒，加入番茄酱、糖、醋翻炒出香味。
  3、将炸好的沙丁鱼放入锅内，翻炒、拌匀出锅即可。
  特点：这道菜含有骨骼生长所需要的全部营养成分，任何阶段的人都适合食用，增高作用随年龄的增长逐渐减弱，尤其适宜儿童。