均衡营养,保持身材

       一日三餐营养搭配均衡，能使身体从中获取每日所需的数量与质量适宜的营养素，这对期望拥有好身材的朋友来说至关重要，而且也是保持身材的重要因素。 
 一：五大类食品变化吃
    食品所含的营养成分不尽相同。一餐的饮食应该由多种食品组成，才能满足身体各种营养需求。多种食品主要包括五大类：
    1：谷类与薯类：谷类包括米、面、杂粮；薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维与B族维生素。
    2：动物牲食品：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A与B。
    3：豆类与其制品：包括大豆与其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质与B族维生素。
    4：蔬菜与水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C与胡萝卜素。
    5：纯热能食品：包括动植物油、淀粉、食用糖与酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E与必需脂肪酸。
二：食量与体力运动要相当
    食品提供身体的能量，体力运动消耗能量。若进食量过大而运动量欠缺，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，久之会形成肥胖型身材；相反若食量欠缺，劳动或运动量过大，会因为能量欠缺引起消瘦，造成劳动能力下降，而消瘦并不是苗条。因此要保持身材就需求保持食量与能量消耗之间的平衡，减肥也是如此。
    脑力劳动者平时应加强身体锻炼，参加适量的运动，快走、慢跑、游泳等都可以；但是身材过于消瘦的人应增加食量与油脂的摄入，以维持正常生长发育，值得注意的是两个字，均衡。